home
دیگر نوشته ها
عکس پودر زعفران
فهرست مطالب
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
***جهت تماس ایـــن جا کلیـــک کنید***
خرید عمده و تکی
قیمت ارزان و جنس اصلی
جهت ارتباط با ما و درخواست لیست موجودی و قیمت با این شماره در تماس باشید
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
انواع لوازم ارایشی
سرکار خـــــــــانم صحــرا نــورد:جهت تماس ایـــن جـــا کلــــیک کنید
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عکس پودر زعفران
عکس پودر زعفران
با سلام به گلدن کویین خوش امدید.پودر زعفران، ادویهای با ارزش که از سالها قدیم در آشپزخانهها به عنوان یکی از اصلیترین مواد غذایی و درمانی مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه گرانبها و با خواص درمانی بیشمار، علاوه بر استفاده در آشپزی، در صنایع داروسازی و آرایشی نیز کاربرد دارد.
پودر زعفران چیست؟
پودر زعفران، به عنوان یکی از گرانقیمتترین ادویهها در جهان، از سابیدههای زعفران تهیه میشود. این ادویه، از نظر پزشکی سنتی و نوین، برای درمان بسیاری از بیماریها، از جمله مشکلات دستگاه گوارش، زخمها، مشکلات تنفسی و حتی نازایی، مورد استفاده قرار میگیرد. علاوه بر استفاده در طب سنتی، پودر زعفران به عنوان یک ماده موثر، در صنایع مختلف مانند لوازم آرایشی، داروسازی و رنگرزی پارچه و منسوجات نیز کاربرد دارد.
ترکیبات موجود در زعفران، این ادویه را به یک معجزهگر طبیعی تبدیل میکند. سافرانال، که عامل اصلی ایجاد طعم و بوی منحصر به فرد زعفران است، همراه با پیکروسین که بر طعم زعفران تاثیر میگذارد، و کروسین که باعث ایجاد رنگ زعفران میشود، تنها بخشی از ترکیبات مفید این ادویه هستند که در آزمایشگاهها و لابراتورها سنجیده میشوند تا به کیفیت و اصالت زعفران پی ببریم.
طریقه مصرف پودر زعفران:
میتوانید پودر زعفران را به سادگی و بدون نیاز به مخلوط کردن با آب یا دمکردن، با استفاده از نمکپاش به غذاهای خود اضافه کنید. این پودر به راحتی رنگدهی میکند و باعث بهبود ظاهر و طعم غذا میشود. همچنین، میتوانید از این پودر برای تهیه دمنوش زعفران استفاده کنید. برای این کار، یک قاشق چایخوری از پودر زعفران را در قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید. سپس به مدت 5 تا 7 دقیقه منتظر بمانید تا دمنوش حاصل آماده شود، و سپس میتوانید آن را نوش جان کنید.
روش نگهداشتن پودر زعفران:
روشهای نگهداری پودر زعفران بسیار مهم است، زیرا این ادویه ارزشمند از قیمت بالایی برخوردار است و میتواند در شرایط مناسب برای مدت زمان طولانی نگهداری شود. بهترین روشهای نگهداری پودر زعفران عبارتند از:
- دوری از نور و رطوبت: پودر زعفران باید در محیطی که دور از نور خورشید و رطوبت است، نگهداری شود. محیطی با تغییرات دما و رطوبت کمتر میتواند به نگهداری بهتر آن کمک کند.
- استفاده از ظروف شیشهای یا فلزی: برای نگهداری بهتر، از ظروف شیشهای یا فلزی با درب مناسب استفاده کنید. این نوع ظروف از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری میکنند و موجب حفظ طعم و خواص پودر زعفران میشوند.
- استفاده از ظروف با درب: اسانس زعفران قابل تبخیر است، بنابراین از ظروفی با درب مناسب استفاده کنید. در صورت باز ماندن درب ظرف، اثرات دارویی و کیفیت زعفران ممکن است کاهش یابد.
- نگهداری در محیط خنک و خشک: بهترین محیط برای نگهداری پودر زعفران، محیطی خنک و خشک است. دما و رطوبت بالا میتواند باعث تغییر رنگ و طعم زعفران شود، بنابراین توجه به این نکته حائز اهمیت است.
هنگام خرید پودر زعفران باید به نکات زیر توجه کرد:
- منبع خرید: انتخاب معتبرترین شرکتها و مغازههای معروف برای خرید زعفران اصل از بهترین روشهای شناخت است.
- بسته بندی و تاریخ انقضا: اطمینان حاصل کنید که بستهبندی زعفران محکم و بدون تغییرات بوده و تاریخ انقضا آن مشخص و مناسب باشد.
- آدرس کارخانه: اگر امکان دارد، آدرس کارخانه تولید کننده را بررسی کنید تا از معتبر بودن واحد تولیدی اطمینان حاصل شود.
- مقدار خرید: بهتر است مقدار مورد نیاز خود را خریداری کنید تا از نگهداری طولانیمدت زعفران با کیفیت بیشتر اطمینان حاصل شود.
- کیفیت و طعم: هنگام خرید، زعفران اصل باید عطر و طعم خود را داشته باشد. از معتبرترین مغازهها و برندهای معروف خرید کنید تا از کیفیت مطلوب اطمینان حاصل شود.
چرا باید در رژیم غذایمان از پودر زعفران استفاده کنیم؟
خواص دارویی پودر زعفران:
پودر زعفران، یکی از ادویههایی است که در علم پزشکی اسلامی و نوین به دلیل داشتن خواص دارویی و درمانی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه بهطور گسترده برای درمان بیماریهای مختلف به کار میرود و از جمله مواردی که به آن معتبر است، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
خواص ضدسرطانی: پودر زعفران دارای مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که با رادیکالهای آزاد در بدن مبارزه کرده و از ابتلا به سرطان جلوگیری میکند. همچنین به ترمیم مولکولهای دیانای آسیبدیده در بدن کمک کرده و از بروز بیماریهای خطرناک مانند سرطان جلوگیری میکند.
کاهش PMS و استرس: مصرف زعفران میتواند به درمان سردرد، اضطراب، تحریک پذیری بدن و علائم PMS کمک کند و به آرامش جسم و روان کمک میکند.
کاهش اشتها و وزن بدن: مصرف زعفران به عنوان یک منبع فیبر، میتواند به کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن بدن افراد کمک کند.
کاهش بیماریهای قلبی و عروقی: خواص آنتیاکسیدانی زعفران باعث کاهش کلسترول خون و درمان گرفتگی عروق و بیماریهای قلبی میشود.
کاهش قند خون و دیابت: مصرف زعفران میتواند به کاهش قند خون و کمک به کنترل دیابت در افرادی که انسولین حساسیت دارند، کمک کند.
تقویت بینایی چشم: مصرف زعفران به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین A میتواند به تقویت بینایی چشم کمک کرده و از بروز بیماریهای چشمی جلوگیری کند.
تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر: زعفران به دلیل داشتن مقادیر زیادی منیزیم و پتاسیم، میتواند به تقویت حافظه و پیشگیری از بروز آلزایمر کمک کرده و به آرامش اعصاب کمک کند.
با توجه به این خواص، مصرف پودر زعفران به عنوان یک درمان گیاهی موثر برای بسیاری از بیماریها و مشکلات سلامتی، توصیه میشود.
از همراهی شما متشکریم از دیگر محصولات ما دیدن فرمایید.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
***جهت تماس ایـــن جا کلیـــک کنید***
خرید عمده و تکی
قیمت ارزان و جنس اصلی
جهت ارتباط با ما و درخواست لیست موجودی و قیمت با این شماره در تماس باشید
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
انواع لوازم ارایشی
سرکار خـــــــــانم صحــرا نــورد:جهت تماس ایـــن جـــا کلــــیک کنید
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
این مقاله را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
نظر خود را درباره این مقاله با ما به اشتراک بگذارید.